17/09/2025 - 19/09/2025
La civiltà affronta una sfida enorme nel nutrire una popolazione mondiale che si stima raggiungerà i 10 miliardi entro il 2050 con una dieta sana, evitando al contempo un consumo eccessivo di risorse naturali e danni all'ambiente.Sono necessari approcci innovativi all'agricoltura e alla tecnologia di produzione alimentare che aumentino le rese e riducano gli sprechi, riducendo al minimo i danni all'ecosistema. Le recenti sfide hanno dimostrato l'importanza della resilienza lungo tutta la filiera alimentare "dalla fattoria alla tavola".Il workshop Sustainable Agriculture and Food Production mira ad affrontare questa sfida.Coloro che volessero inviare un abstract possono farlo entro il 28 aprile p.v.Maggiori informazioni visitando il sito web http://seb-25.kesinternational.org/gentracks.php