Conservazione di frutti di melo in atmosfera dinamica e statica: un approccio metabolomico comparato

Brizzolara S. []
Santucci C. []
Tenori L. []
Zanella A. []
Stürz S. []
Hertog M., Nicolai B., Tonutti P. []

Conservazione di frutti di melo in atmosfera dinamica e statica: un approccio metabolomico comparato

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