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Olio extravergine di oliva e salute: il concetto di nutraceutico

Franchini C. []

Olio extravergine di oliva e salute: il concetto di nutraceutico

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ISSN 1127-3496

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Questo numero

Multi-functional horticulture in the city region: options and challenges
Nuovi sviluppi del miglioramento genetico delle piante da frutto con le biotecnologie alternative
Benefici, limiti e risvolti pratici nell’utilizzo di prodotti fitosanitari a base microbiologica per il controllo di patogeni radicali e fogliari
Progetti di orticoltura urbana: una lettura dei benefici sociali
Managing industry reputation to sustain market success: the case of the South Tyrolean apple industry
Biodiversità, passaggi e paesaggi
Vegetable nutrition in the conflict of plant, environment, and consumer demands
I Fiori del Lago Maggiore (VB). Definizione di standard di qualità e valutazione di fattibilità per l’iscrizione al registro comunitario delle Indicazioni Geografiche Protette (IGP)
Comparison study between empirical and mechanistic models for simulating growth of potted Photinia x fraseri
Il biochar come substrato alternativo alla torba nella coltivazione in vaso di piante ornamentali
L’innovazione di prodotto nel florovivaismo: il caso delle piante ornamentali edibili
Minor fruit species as natural source of health-promoting compounds: Lycium spp., Morus nigra L. and Crataegus azarolus L.
Le tecnologie di informazione e comunicazione per promuovere la biodiversità delle specie orticole della Puglia: il progetto BiodiverSO
Air pollution mitigation of six evergreen shrub species
Impatti e benefici ambientali dell’agricoltura urbana. Analisi del ciclo di vita (LCA) della produzione di ortaggi in città
Root severance and urban trees: results from a 4-year-experiment
Studio di un impianto di fertirrigazione per pareti verdi
Propagazione asimbiotica di specie di orchidee spontanee italiane
La multifunzionalità delle graminacee ornamentali: dalla mitigazione paesaggistica alle energie rinnovabili
Physiological and biochemical adjustments of Moringa oleifera to drought
Interspecific hybridization program in Solanum species as tool for innovation within the ornamental plant sector
Studio morfologico e delle componenti antiossidanti del mirtillo selvatico e coltivato dell’Appennino Tosco-Emiliano
Il ruolo del saccarosio nei processi di osmoregolazione e divisione cellulare in callo di Populus alba
Cistus incanus as “biofactory”: chemical characterization and antioxidant activity of enriched fractions differing in polyphenolic composition
Contaminazione da metalli pesanti in orti urbani in Brasile
Valutazione dell’effetto di bioattivatori su tappeto erboso
Germination and seedling establishment in bilberry (Vaccinium myrtillus L.) in Central Italy
Tecniche per ridurre la contaminazione da metalli pesanti in orti urbani
Influenza di dosi crescenti di primo MAXX® sull’accrescimento e sulla qualità di un tappetto erboso di Pennisetum clandestinum
Implementation of OMICS-strategies to decipher the fruit texture regulation in apple fruit
Control of fruit patterning and development in peach by FLESHY
MONALISA - A collaborative multi-sensor approach for non-destructive prediction of apple fruit quality
Berries aroma phenomics by PTR-ToF-MS
Olea europaea L. cv Leccino responses to salt stress: a focus on anatomical and biochemical changes in drupe
Screening of salt-tolerant genotypes of Brassica based on biochemical pathway
Quantità e qualità delle produzioni ed asportazioni di nutrienti in piante di melo sottoposte a fertilizzazioni differenziate
La qualità e conservazione dei frutti di kiwi è influenzata dall’etilene indotto in preraccolta da Pseudomonas syringae pv. actinidiae
Caratterizzazione produttiva e qualitativa di varietà di fragola in coltivazione biologica nella regione Marche
Effetto dell’intensità della defogliazione in pre-fioritura sulla compattezza del grappolo e sulla crescita e composizione dell’acino nel vitigno Greco
Gli allergeni nelle mele tradizionali, a polpa rossa o resistenti a ticchiolatura
High throughput phenotyping of quality traits to improve blueberry breeding
Osservazione delle caratteristiche carpo-fisiologiche di due cultivar di mandorlo di diversa origine ed allevate in coltura asciutta
Qualità delle produzioni peschicole della valle del Foglia
Conservazione di frutti di melo in atmosfera dinamica e statica: un approccio metabolomico comparato
Conservazione in atmosfera controllata e stress iniziale da basso ossigeno: effetti sulla produzione di etilene, di a-farnesene e sulla biosintesi di composti legati alla protezione dallo stress ossidativo in frutti di melo cv Red Delicious
A multidisciplinary approach reveals new aspects of apple superficial scald etiology and cold resistance mechanism in Granny Smith fruit
Studio dell’espressione di geni legati alla qualità in melone di IV gamma
Effetto del trattamento con 1-meticiclopropene su frutti di mango (Mangifera indica L.) della cultivar Keitt, conservati a temperatura ambiente
Profili metabolici di pesche sottoposte a diversi regimi termici in conservazione
Effects of LED lighting systems on soilless cultivated strawberry growth performances and fruit quality
Indagine sulla degradazione di alcuni agrofarmaci in olive da mensa durante il processo di trasformazione “al naturale”
Evaluation of productive, sensorial and nutritional features of varieties and selections of strawberry from UNIVPM breeding program
Effetti della riduzione di fertilizzazione e irrigazione sulla produttività e la qualità dei frutti di fragola del veronese
Parametri qualitativi e nutraceutici di selezioni e varietà di pere in Emilia Romagna
Selezione e caratterizzazione di nuove linee di essenze vegetali per prodotti innovativi a scarto zero di elevata qualità
Caratteristiche chimico-fisiche di cultivar di melo commerciali, antiche e a polpa rossa
Candidate gene expression profiling reveals a time specific activation among different harvesting dates in ‘Golden Delicious’ and ‘Fuji’ apple cultivars
Peach freewheel thinner
Un indice di maturazione tecnologico per la varietà “Tonda di Cagliari” trasformata “al naturale”
Aspetti qualitativi dell’Annona cherimola, cv Fino de Jete, coltivata in Calabria
Caratterizzazione pomologica e genetica di una popolazione di melo della cv sarda Miali
Comportamento vegeto produttivo di 20 cultivar di pesco allevate a vaso basso
Fruit quality and storability of ‘Golden Delicious’, ‘Braeburn’, and ‘Cripps Pink’ apples as affected by harvest date, storage duration and orchard elevation – a study on metabolomic aspects
Identification of SWEET proteins in peach fruit: possible role in sucrose accumulation
Nuove introduzioni varietali di mango in Sicilia: qualità chimico-fisica e sensoriale dei frutti
Dry vs fresh apple: nutraceutical related molecules of ancient cultivars from Tuscany
Relazione tra la carica di frutti per pianta e le caratteristiche qualitative delle pesche platicarpe (Prunus persica L. var. platycarpa (Decne.) L.H. Bailey)
Barcoding assessment of the Afghan citrus population
Regeneration and genetic transformation of strawberry for the investigation of genes controlling flowering differentiation
Risonanza magnetica nucleare per la caratterizzazione della cicoria catalogna (Cichorium intybus L. gruppo Catalogna)
Prove di coltivazione del kiwi in ambiente protetto: prime osservazioni in Piemonte
Müller Thurgau: confronto tra cloni omologati europei e nuovi materiali in corso di selezione
Descrizione dei profili quali-quantitativi di fragola in confronto varietale mediante utilizzo di indici di maturazione
Miglioramento produttivo e qualitativo delle produzioni frutticole della Val d’Aso - Regione Marche
Studio degli effetti della concimazione fogliare sulla componente aromatica e sul profilo sensoriale di Moscato giallo e Glera
Definizione della qualità dei frutti e foglie di mirto (Myrtus communis L.) attraverso lo studio metabolomico della specie
Gianni 8: nuova cv di albicocco a maturazione medio-precoce
Molecular markers for early gender screening in kiwifruit (Actinidia spp.)
Scalarità di fioritura in 11 varietà di olivo nelle Marche: risultati preliminari
Increase of the nutritional value of sweet basil (Ocimum basilicum L.) by selenium fertilization
Oxygen level of storage atmosphere modulates Abbé Fétel pear quality
Yield and quality of basil as affected by beneficial fungi inoculation and salinity levels
Caratterizzazione pomologica di una collezione varietale autoctona di ciliegio
Effetti del regime irriguo e del livello di azoto su produzione e qualità della ruchetta selvatica
Effetti dell’Azoxystrobin e del livello di azoto su produzione e qualità della ruchetta selvatica
Biofortificazione con iodio della Carota di Polignano
Effetto della concimazione fogliare con prodotti biostimolanti (silicio e alghe) sulla qualità dei frutti di melo cv Jonathan
Realizzazione di una mappa genetica in Corylus avellana L. e ricerca di QTL per caratteri di interesse agronomico e tecnologico
Studio della texture di mele ‘Gala’: relazioni tra grado di maturazione misurato con spettroscopia di riflettanza risolta nel tempo e proprietà meccaniche, acustiche e sensoriali
Incremento del calibro dei frutti di clementine SRA63 con impiego di sostanze ad azione fitormonale
Potenzialità dell’elettronica “open source“ in ortofrutticoltura
Evoluzione annuale della respirazione del suolo in un vigneto del veneto
Riutilizzo di acque reflue urbane affinate su nettarine: effetti sulle produzioni e su alcuni parametri chimici del suolo
The use of environmental impact assessment methods to improve agronomists’ curriculum: opportunities and constraints
Advancements in the study of the grapevine hydraulic strategy under water deficit in relation to the formation of embolism
La modulazione giornaliera dell’irrigazione influenza lo stato idrico della pianta, gli scambi gassosi fogliari ed i flussi vascolari verso il frutto in Actinidia deliciosa (Chev.)
Experimental assessment of evapotranspiration and water use efficiency in an apple orchard
Irrigare in maniera efficiente attraverso la misura veloce ed accurata della funzionalità fogliare: l’indice IPL
Water resilient agriculture: sustainable irrigation strategies in fruit tree orchards
L'innesto può mitigare gli effetti negativi dell’acidità e dell'alluminio in orticoltura?
Valutazione di tecniche di produzione florovivaistica per il verde ornamentale urbano
Propagazione del nocciolo per talea semilegnosa: incremento della radicazione tramite illuminazione aggiuntiva e utilizzo di talee ottenute dalla parte apicale dei germogli
Analisi ambientale di diversi sistemi di riscaldamento applicati a serre floricole
Gestione del suolo in condizioni di reimpianto: il ruolo di ammendanti e substrati nella coltura del melo
Controllo biologico di Phelipanche ramosa con sovescio di Brassicaceae
L’uso di barriere fisiche per una frutticoltura più sostenibile
Borago officinalis L. aqueous extracts as potential biostimulant
Use of permanent plastic cover in kiwifruit cultivation and their effect on Pseudomonas syringae pv. actinidiae incidence
Plant volatiles as powerful tools against above- and below-ground insect attack
Morpho-anatomical adaptations of Callistemon citrinus to CaCl2 and NaCl solutions
Photoselective nets reduce water consumption and maintain high yields in apple
Changes of light sensitivity in plant generate different perception of neighbouring plants and new competition behaviour and canopy architecture
Effetto della concimazione sul bilancio del carbonio in un pescheto commerciale
‘Plant Form’, sistema ad immersione temporanea: due casi di studio per la propagazione in vitro
Influenza della coltivazione biologica di Actinidia chinensis e A. deliciosa sulla comunità microbica utile associata con le piante
Componenti della produttività ed effetto dell’irrigazione sulla cascola pre-raccolta dei frutti in olivi della cultivar Frantoio
State of the art and methodological recommendations in the application of Life Cycle Assessment in nut and fruit arboriculture
Spanish olive cultivars, Royeta de Asque and Arbequina, reveal two strategies to cold adaptation
Screening in vitro delle potenzialità metaboliche di colture di callo sviluppate da ecotipi piemontesi di Lavandula angustifolia Mill.
Fine physical mapping of a resistance region to sharka (Plum Pox Virus) in apricot
Valutazione agronomica di lungo periodo di portinnesti di pero innestati con la cultivar ‘Conference’
Stomatal and hydraulic water transport factors in mycorrhizated olive trees
Evaluation of active compounds for Drosophila suzukii control
Valutazione della tolleranza a stress idrico e salino di rose siciliane autoctone
Canopy treatments impact of Ascophyllum nodosum extract on Sangiovese vines subjected to progressive water stress on gas-exchange parameters
Effetti dei digestati anaerobici di distilleria sulla produzione della patata dolce
La micropropagazione in vitro del Corylus colurna, un potenziale portinnesto non pollonifero per le cultivar di nocciolo: ottimizzazione della radicazione
The LIFE Project HORTISED: demonstration of the suitability of dredged remediated sediments for safe and sustainable horticulture production
Sviluppo di un protocollo efficiente per la crioconservazione di germoplasma romagnolo di ciliegio
Using recycled nutrient solutions for high quality fresh cut rocket for “ready-to-use” industry
VOCs produced by healthy and Bactrocera oleae-infested olive fruits from three cultivars: impact on the host location behavior of the braconid parasitoid Psyttalia concolor
Substrato di fungaia come fertilizzante organico: caratterizzazione chimica
Substrato di fungaia come fertilizzante organico: prove agronomiche su pomodoro da industria
N2 fixing potential of gliricidia (Gliricidia sepium) when intercropped with cocoa (Theobroma cacao L.)
Attività soppressiva di formulati biostimolanti contro nematodi galligeni su pomodoro
Definizione dell’impronta idrica del ciclo di vita dell’actnidia
Quanto e quale azoto utilizzare per la produzione di micro-ortaggi del genere Brassica?
Utilizzo di formulati innovativi per la concimazione del Clementine
Estrazione di fosforo da fanghi urbani con acidi organici di scarto: soluzione possibile per la fertirrigazione in ottica di economia circolare
The role of carotenoids and flavonoids in photoprotective mechanisms in red and green basil
La micropropagazione per un uso sostenibile delle risorse genetiche della flora rara ed endemica ligure
Studies on effect of nutritional components on the olive micropropagation
Traceability of sustainable management practices through fruit metabolomic and ionomic profile
L’ombreggiamento e l’eziolamento dei germogli come tecnica sostenibile per migliorare l’attitudine alla radicazione di specie legnose mediterranee
Ottimizzazione della concimazione nella coltivazione della patata dolce
Risposta alla luce della fotosintesi in rosa: effetto della posizione e dell’età della foglia
Genetic transformation of stone fruit rootstocks for resistance: preliminary result
Messa a punto della tecnica di coltivazione di popolazioni sarde di Asparagus stipularis (Forsskal)
Studi preliminari per la messa a punto di un protocollo per la micropropagazione di popolazioni sarde di Asparagus acutifolius L.
Evaluation of locally produced green compost: a greenhouse experiment on four pot ornamental plants
Zeolititi per la coltivazione e difesa di specie orticole
L’inerbimento totale del vigneto come alternativa alla lavorazione: effetti sulla fisiologia, sullo stato idrico e sulla qualità nelle cv Cabernet Sauvignon e Merlot
Risposta vegeto-produttiva a diverse strategie di potatura di varietà di olio coltivate in Sardegna
Volatile organic compounds produced by fire blight infected apple flowers reduce honeybees visits
Cavolfiore in consociazione con pisello e trifoglio: valutazione della produttività e assorbimento dell’azoto
Risposta allo stress salino in relazione alla modalità di somministrazione del sale in Photinia × fraseri Dress ‘Red Robin’
Valutazione della resistenza a peronospora in varietà ibride mediante test su dischi fogliari e infezioni naturali in vigneto
Studio delle basi genetiche della resistenza a peronospora e della produzione di polifenoli in una popolazione di vite ottenuta da incrocio interspecifico
Timing and intensity of drought-induced water stress differently affect growth and productivity of grapevine
Prime esperienze di coltivazione di Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni nelle condizioni della pianura veneta
Risposta di Cyclamen persicum Mill. cv ‘Tianis Blanc Pur’ ad arieggiamento e refrigerazione della soluzione nutritiva
Effect of low electrical conductivity on growth, yield and fruit traits of raspberry cv Lagorai plus in open soilless culture
Workshop 1: L’olivo, ossia della multifunzione; Multifunction of olive tree (Organizzatore: Camposeo S.)
Valutazione del valore percepito dagli operatori turistici e dai fruitori dei servizi della struttura secolare dell’olivicoltura pugliese
I paesaggi dell’Olivo. Una metodica per il loro riconoscimento applicata in Sardegna
Olio extravergine di oliva e salute: il concetto di nutraceutico
Non solo olio dall’olivo: una nuova visione di cibo funzionale
The role of olive agro-ecosystem in mitigating climate change
La gestione sostenibile dell’oliveto: benefici per la fertilità del suolo e la complessità dell’agroecosistema
Workshop 2: Collezionismo ornamentale in Italia (Organizzatori: Cantoni M., Romano D., Ruffoni B.)
Workshop 3: Strategie per la valutazione e conservazione della qualità nei prodotti ortoflorofrutticoli in post-raccolta (Organizzatore:
Variazione ontogenica della suscettibilità dei frutti ai patogeni e quiescenza fungina: il prezzo della maturazione
A QUAFETY approach to quality monitoring and prediction for fresh-cut produce
Automatic identification of relevant colors for non-destructive quality evaluation of fresh salad vegetables
Possible role of sphingolipids in developmental programmed cell death
Temporal signatures involved in the survival or death mode
Workshop 4: Evoluzione scientifica e tecnologica nel vivaismo frutticolo alla luce del nuovo quadro normativo europeo Organizzatori: Neri D., Catalano L.)
La qualificazione dei materiali di propagazione delle specie fruttifere nel rispetto delle nuove normative comunitarie
Approcci molecolari per l’accertamento varietale nei fruttiferi
Nuovi orizzonti nella diagnostica degli organismi nocivi e ricadute applicative
La micropropagazione per la produzione massale, la conservazione e il risanamento del germoplasma frutticolo
Evoluzione delle tipologie delle piante fruttifere commercializzate
La qualità dei materiali di propagazione dei fruttiferi: un concetto più ampio rispetto ai criteri normati
Worskhop 5: Profili trascrittomici e adattamenti fisiologici nella vite soggetta a stress estivi Organizzatrice: Silvestroni O.)
L’utilizzo delle conoscenze trascrittomiche per l’interpretazione delle risposte della vite alle diverse condizioni di coltivazione
Risposta varietale allo stress idrico in Vitis vinifera: basi fisiologiche e meccanismi attivi e passivi di regolazione dell’attività stomatica
Fenotipizzazione della suscettibilità agli stress estivi tramite spettroscopia di riflettanza
Workshop 6: Tecnologie in vitro: innovazioni e opportunità Organizzatori: Lambardi M., De Carlo A., Micheli M.)
Tecniche in vitro: strumenti sempre attuali nel recupero del germoplasma ed a fronte dell’introduzione di nuovi patogeni della vite
Methyl Jasmonate effect on Secondary Metabolites of in vitro cultivated Ocimum basilicum L.
Recenti risultati dell’attività di breeding su Ortensia: sviluppo di tecniche in vitro per il migliorare la costituzione varietale
Workshop 7: Stato dell’arte sulla qualità della didattica e della ricerca per il settore arboricoltura generale e coltivazioni arboree(Organizzatore: Mezzetti B.)
L’evoluzione del settore dell’ Arboricoltura generale e Coltivazione arboree (AGR03)
La qualità della ricerca
Workshop 8: ?Supporti telematici e tecnologici nell'organizzazione della didattica e della ricerca nel settore ortofloricolo (Organizzatore: Elia A.)
Strumenti informatici per la ricerca e la divulgazione dell’agrobiodiversità: il caso di studio BiodiverSO
Innovazione nella didattica: la tecnologia e le nuove possibilità di insegnamento

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Numeri di ACTA

ACTA N.29
ACTA N. 28
ACTA N. 27
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ACTA N. 24
ACTA N. 23
ACTA N. 22
ACTA N. 21
ACTA N. 20
ACTA N. 19
ACTA N. 18
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ACTA N. 7
ACTA N. 6
ACTA N. 5
ACTA N. 4
ACTA N. 3
ACTA N. 2
ACTA N. 1

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