13/02/2025 - 14/02/2025
Le moderne sfide globali poste dal clima, dalla domanda di salute e da un mondo sempre più interconnesso possono essere affrontate solo acquisendo consapevolezza che facciamo parte di un unico sistema, in cui la salute di ogni elemento del pianeta è strettamente interdipendente con quella degli altri. Per questo motivo, l’approccio “One Health”, ovvero la constatazione che esiste UNA sola salute che interconnette l’uomo con le piante, con gli animali e l’ambiente (visione olistica del concetto di salute), è ormai centrale.In questo approccio, l’attività agricola gioca un ruolo chiave in quanto è l’unico settore che si occupa della gestione delle risorse naturali, delle piante, degli animali, dell’ambiente e della catena alimentare che, nel ciclo della materia e dell’energia, connette tutti questi elementi. La corretta gestione dell’attività agricola e forestale può quindi avere un forte impatto nel ristabilire i corretti equilibri ecologici, rendendo sostenibile, resiliente e durevole l’ecosistema e migliorando la salute del pianeta. L’obiettivo di questo convegno è di mettere a sistema le conoscenze già acquisite nell’ambito delle Scienze Agrarie nell’approccio “One Health” per la salute del pianeta.Le sessioni tratteranno:- L’approccio “One Health” nelle Scienze Agrarie per la salute dell’ambiente- L’approccio “One Health” per la qualità degli alimenti e il benessere umano e animale- L’approccio “One Health” nelle sfide sociali per la coesione del territorio rurale.Durante il convegno saranno consegnati i premi "Michele Stanca" per tesi di dottorato il cui bando è reperibile cliccando qui