Portici12 Ottobre 2009
Facoltà di AgrariaReggia di Portici
Da diversi anni, la SOI organizza o patrocina eventi legati all’olivo a testimonianza del grande interesse per questa coltura. Tuttavia, visto il momento cruciale che l’intera filiera olivicolaolearia sta vivendo, imputabile alla crescente concorrenza internazionale, alle modifiche della normativa sugli aiuti comunitari, alla definizione di nuovi modelli di olivicoltura e alle innovazioni nei sistemi di trasformazione e distribuzione, la SOI ha ritenuto opportuno promuovere la costituzione del Gruppo di Lavoro Olivo ed Olio, realizzando un momento di confronto e di informazione, stabile nel tempo, fra tutti gli operatori della filiera.Il GdL, fra le prime iniziative, ha deciso di organizzare il I° Convegno Nazionale dell’Olivo ed Olio, così da riunire ricercatori, tecnici ed imprenditori per dibattere le tematiche più attuali della filiera, dall'analisi del mercato alla valorizzazione del prodotto, le biotecnologie, gli aspetti varietali, le tecniche di coltivazione, la meccanizzazione, la difesa, fino alle tecnologie della trasformazione e alla qualità dell'olio. Obiettivo del Convegno è definire le strategie più opportune per aumentare la competitività delle diverse olivicolture italiane, analizzando le diverse possibilità di meccanizzazione, valutandone gli effetti sulla qualità e tipicità dell’olio, delineando così scenari attuali e futuri del settore.
PreAtti del Convegno
Manifesto
Programma
Norme Redazionali per gli Atti
1° comunicato e la scheda d'iscrizione in formato pdf
Brochure (contiene informazioni utili e scadenze)
Antonello PaduanoSabrina Nocerinotel: 081 2539390 2539383email: divaio@unina.it sacchi@unina.it