Cioffi A. [Dipartimento Economia e Politica Agraria, Università “Federico II” di Napoli]
Il lavoro analizza le cause che hanno portato alla grave situazione di crisi del settore oleicolo, mettendo in evidenza la posizione della filiera italiana nel contesto competitivo internazionale. Le ragioni della crisi sono da ricondurre essenzialmente agli squilibri fra produzione e consumo nei principali paesi produttori e al potere di mercato esercitato dalle imprese del canale distributivo. In questa situazione le azioni per la valorizzazione delle produzioni tipiche non hanno avuto il successo sperato, imponendo nuove strategie di intervento per il recupero della competitività della filiera italiana.
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