Antonino Pisciotta [Dipartimento di Colture Arboree, Università di Palermo]Filippo Abruzzo [Dipartimento di Colture Arboree, Università di Palermo]Maria Gabriella Barbagallo [Dipartimento di Colture Arboree, Università di Palermo]Tanino Santangelo [Dipartimento di Colture Arboree, Università di Palermo]Rosario Di Lorenzo [Dipartimento di Colture Arboree, Università di Palermo]
Il lavoro ha avuto gli obiettivi di studiare la variabilità presente in una popolazione di acini ed infine, di individuarne le possibili cause sui parametri carpometrici e qualitativi delle bacche. L’appartenenza degli acini ad una stessa popolazione di grappoli non implica necessariamente un andamento simile della sintesi dei metaboliti principali e secondari. I rapporti competitivi tra acini di uno stesso grappolo si instaurano precocemente essendo risultati correlati con il momento della fioritura e condizionano la crescita degli acini in termini di peso, di volume e accumulo di metaboliti primari e secondari.Il lavoro ha avuto gli obiettivi di studiare la variabilità presente in una popolazione di acini ed infine, di individuarne le possibili cause sui parametri carpometrici e qualitativi delle bacche. L’appartenenza degli acini ad una stessa popolazione di grappoli non implica necessariamente un andamento simile della sintesi dei metaboliti principali e secondari. I rapporti competitivi tra acini di uno stesso grappolo si instaurano precocemente essendo risultati correlati con il momento della fioritura e condizionano la crescita degli acini in termini di peso, di volume e accumulo di metaboliti primari e secondari.
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